きよく、かしこく、うつくしく☆

カラーコーディネーターMERUMO☆きよく、かしこく、うつくしくなるための生き方や方法を紹介します!

簡単おいしい薬膳弁当レシピやわらかとり肉さっぱりレモン炒め💛ストレス・肥満予防・成人病予防

私が手作りで持参している薬膳弁当♡レシピ紹介 NO.3
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体に良いだけでなく、簡単でおいしく普段料理をしない男性でも簡単に作れるメニューがほとんどですので是非、作ってみてください。
夕食のおかずにもピッタリのレシピです。かしこい奥様ぜひお作りください(^-^)

レシピナンバー1はこちら
www.kiyokukashikokuutsukushiku.work

やわらかとり肉さっぱりレモン炒め薬膳効果

とり肉は体を温め体調を整える効果
レモンの香りは、気の巡りをよくして消化吸収機能を高めるだけでなくストレスを改善する働きがあります。
また、痰を切るので咳が出るときによく、脂質代謝をよくするので肥満や生活習慣病予防にも効果があります。



やわらかとり肉さっぱりレモン炒め

材料(4人分)♡

とりむね肉 2枚
レモン 輪切りスライスしたもの 2枚
レタス 4枚
小ねぎ 適宜
しょうがのしぼり汁 大さじ3
刻みしょうが 適宜
麺つゆかだし醤油 大さじ2
塩 小さじ1
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大さじ2

作り方♡

1. とり肉は軽く水で洗う
2. とり肉を親指大ぐらいに切る
3. お肉にしょうがのしぼり汁をかけて揉みこみ(画像①)、軽く塩ブラックっペッパーをまぶす(画像②)
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4.熱したフライパンにオリーブオイルをしき、刻みしょうがを軽く炒める(画像③)
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5. お肉を入れて、焦がさないように火が通るまで中火でよく炒める(画像④)
6. 麺つゆかだし醤油を加えて、軽く炒める
7. 刻んでおいた小ねぎを加えて混ぜ、火を止める
8. お皿に洗ったレタスを引く
9. その上にお肉を盛り付け、輪切りスライスし6等分に切ったレモンを散りばめる
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写真は1人分の量をお皿に盛ってます!

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