きよく、かしこく、うつくしく☆

カラーコーディネーターMERUMO☆きよく、かしこく、うつくしくなるための生き方や方法を紹介します!

【初心者でも簡単おいしい】抹茶濃厚チーズケーキ☆みんなが作れる♪MERUMO美しくなるレシピ

初心者でも簡単においしく作ることができる♪
抹茶濃厚チーズケーキです。

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おうちカフェ的なおやつとしても、お友達へのプレゼントにもよろこばれます。
女性にはうれしい美白効果、殺菌効果のある粉末抹茶を使用。
チーズは、たんぱく質豊富でダイエット中の方でも安心して食べられます。
簡単なのに本格的!ちょっと小腹がすいた時の腹持ちもいいですよ。
みんなが作れて簡単おいしい♪
抹茶濃厚チーズケーキをどうぞ召し上がれ♡




♡材料(パウンド型8×18cmの1台分)

クリームチーズ100g
砂糖30g
卵1個
生クリーム 100ml
薄力粉 20g
抹茶パウダー(粉末茶) 5g
バター 少々
レモン汁(なくてもOK) 小さじ1/2ほど

作り方♡

1. クリームチーズ、生クリーム、卵を常温にして卵は溶いておく
2. オーブンを170℃で予熱しておく
3. パウンド型にオーブンシートをバターで貼り付ける
4. 常温に戻したクリームチーズ泡だて器(ホイッパー)でペースト状にする
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5. 砂糖を入れてよく混ぜる
6. 溶き卵を入れてさらによく混ぜる
7. 生クリーム、レモン汁(あれば)を入れてよく混ぜる
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8. 薄力粉と抹茶パウダーを合わせて振るいながらいれ混ぜる
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9. パウンドの方に入れて、オーブンで40分焼く
10. 焼きあがったら粗熱を取り、型から外さずラップして冷蔵庫でしっかり冷やす
11. 型からはずし、クッキングシートをゆっくり剥がした後、お好みのサイズにカットして出来上がり♪
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ポイント

・クリームチーズはしっかりペースト状にする
・クリームチーズと砂糖はしっかり混ぜ合わせることで仕上がりはなめらか♡

アレンジメニュー

  ・お好みで最後に黒豆を入れるとさらに和テーストのチーズケーキになります♡
  ・ホイップクリームを添えてもおいしいです♪