きよく、かしこく、うつくしく☆

カラーコーディネーターMERUMO☆きよく、かしこく、うつくしくなるための生き方や方法を紹介します!

【薬膳】簡単おいしい温まるアボカド甘酒/ヘルシーで栄養満点・朝食にも

寒い日にほっと飲みたい甘酒
ヘルシーで栄養満点アボカドを加え美味しく飲める『薬膳アボカド甘酒』を紹介します。
飲む点滴ともいわれる甘酒は朝食代わりにもGOOD!
f:id:MERUMo:20191110082151j:plain



アボカドの薬膳効果

がん予防や免疫力アップ、美肌、整腸作用、動脈硬化、高血圧に効果大

⇒アボカド



薬膳アボカド甘酒の作り方♡

材料2人分♡

f:id:MERUMo:20191110140440j:plain
・アボカド(柔かめがおすすめ) 1/2個
・酒粕 50g
・水 200cc
・砂糖 適量(お好みで加減してください)
・シナモン 少々

作り方♡

1.アボカドは2等分に切ってから皮、種もとる
f:id:MERUMo:20191110140329j:plain
2.ボウルにアボカドを入れて泡立て器で混ぜペースト状にする
  ※ミキサーを利用してもOK
f:id:MERUMo:20191110140554j:plain
f:id:MERUMo:20191110140619j:plain
3.酒粕を入れる
f:id:MERUMo:20191110140642j:plain
4.更に泡立て器で混ぜる
  ※ミキサーを利用してもOK
f:id:MERUMo:20191110140715j:plain
5.鍋に水を入れ4を入れ、弱火にかけながら混ぜる
f:id:MERUMo:20191110140749j:plain
6.水分とアボカドと酒粕のペーストが馴染んだら砂糖を加える
f:id:MERUMo:20191110140814j:plain    
7.一煮たちしたら出来上がり
8.器に盛り、お好みでシナモンをかける
f:id:MERUMo:20191110140842j:plain
f:id:MERUMo:20191110140902j:plain

その他 レシピ

www.kiyokukashikokuutsukushiku.work




参考文献
『増補新版 薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖』
(監修 横浜薬科大学准教授 喩静 
管理栄養士・国際中医薬膳管理師 植木もも子)